Spirer kan give dig salmonella

Fredag d. 13. jan. 2012 kl. 16:59 af Maria Bundgaard, marb@tv2.dk / ritzau for TV 2 Nyhederne

lucernespirer

Fødevarestyrelsen advarer nu mod spiremix med lucernespirer fra Bønneløkken - der er nemlig risiko for at få en salmonellaforgiftning.

Symptomerne er diarré, kvalme, feber og opkast.

Alle poserne er solgt i perioden indtil i dag - og pakkerne er blevet solgt i 70 gram, 100 gram, 500 gram og ét kilo pakninger.

Spirerne er blevet solgt i detailbutikker og til cateringvirksomheder

Der er fundet salmonella i en enkelt pakning af lucernespirer. Pakningen, der er undersøgt havde en mindst holdbar til den 11. januar i år.

Fødevarestyrelsen skriver, at da lucernespirer betragtes som et spiseklart produkt, er der risiko for at blive smittet med salmonella - og styrelsen råder forbrugere til at kassere produktet.

Det er langt fra første gang, at spirer giver anledning til bekymring for at sprede smitte og bakterier. Således stammede tarmbakterien VTEC, som kostede over 50 mennesker livet i Tyskland og gav 25 danskere mavesygdommen, fra bukkehornsfrø fra Egypten.

Print artikelSend til en ven Del på facebook